"Taqueria Lonquen" Abre sus puertas en noviembre del año 2012 en Santiago de Chile.
La inquietud de una pareja por la creación de algo innovador y fuera de su rubro llevo a la idea de abrir un restaurante basado principalmente en la creación de satisfacción y de un lugar donde se pudiera transmitir la cultura Mexicana a través de un variado menú.
"Taqueria Lonquen" se enfoca principalmente en brindar un ambiente lleno de experiencia a todo tipo consumidor que este dispuesto a conocer e involucrarse con nuevos sabores.